Menu

FoodYes

Sałatka brokułowa z szynką wędzoną

foodsi

9

SKŁADNIKI:
średniej wielkości brokuł
2 świeże ogórki
25 dag szynki wędzonej
5 jajek
2-4 ząbki czosnku ( w zależności od tego jak intensywny smak lubicie )
mały majonez
sól, pieprz
odrobina soku z cytryny

4

WYKONANIE:
- Brokuł myjemy i wkładamy do garnka z gotującą się wodą na ok. 7-10 min, tak aby go nie rozgotować.
- Jajka wstawiamy do gotowania, tak aby wyszły na twardo.
- W tym czasie kroimy ogórka w kostkę, a szynkę w dość duże płaty.

5

- Wyciągamy ugotowanego brokuła. (Pamiętajmy o tym, aby polać go zimną wodą, ponieważ inaczej straci kolor.) Oddzielamy różyczki i umieszczamy w misce/salaterce.

7

-Dodajemy wcześniej obrane, niezbyt cienko pokrojone jajka.
- Posypujemy wszystko przygotowaną szynką. Delikatnie solimy.
 
8
 
- W kubku przygotowujemy sos: majonez mieszamy z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku, pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Polewamy sałatkę. 
 
- Najlepiej wsadzić do lodówki na godzinę, aby smaki się przejadły. Podawać ze świeżym pieczywem i szynką.
 
11

 

Komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • Gość: [leeloo] *.toya.net.pl

    Wygląda przepysznie zrobię na 100% procent

  • Gość: [Marta] *.euro-net.pl

    Uwielbiam połączenie brokuła i szynki w sałatce. Ja własnoręcznie robię szynkę swoim sprawdzonym szynkowarem :) Przepis dobry i smaczny, polecam!

© FoodYes
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci